Υπήρξαν μερικές ερωτήσεις αναγνωστών σχετικά με τον σχεδιασμό potager στο νέο μας σπίτι. Έτσι, γράφω μια μικρή καλοκαιρινή περιήγηση στον κήπο potager για να απαντήσω σε αυτές τις ερωτήσεις.
Δοκίμασα επίσης μερικές διαφορετικές μεθόδους κηπουρικής φέτος και θα τις καλύψω σε βάθος σε μελλοντική ανάρτηση. Έτσι, έχει γίνει πολλή σκληρή δουλειά για να εδραιωθεί αυτός ο κήπος.
Αλλά δεν έχει τελειώσει. Ένας πραγματικά καλός κήπος χρειάζεται πολλά χρόνια για να αναπτυχθεί και αυτό είναι μέρος της απόλαυσης για τη δημιουργία ενός κήπου που είναι εν μέρει ένα καταφύγιο στο σπίτι.
Καλοκαιρινή περιήγηση στον κήπο Potager – Έτος 1
Είμαστε σε αυτό το νέο σπίτι για δύο χρόνια και αυτή είναι η πρώτη χρονιά επιτυχούς κηπουρικής. Πέρυσι φύτεψα τον κήπο potager και μια πολύ κακή καταιγίδα τον κατέστρεψε. Αλλά ξαναφύτευσα με μεταμοσχεύσεις. Και μετά ήρθε ένας ανεμοστρόβιλος και τον κατέστρεψε ξανά.
Όχι μόνο αυτό, χρειάστηκε το αγαπημένο μου θερμοκήπιο που έχτισαν μαζί ο σύζυγός μου και ο αείμνηστος πεθερός μου. Ήταν αρκετά καταστροφικό. Επίσης, εξαφάνισε το πρώτο μας περιβόλι που φυτέψαμε και την όμορφη μανόλια μου.
Ένιωσα λίγο απογοητευμένος και λίγο αηδιασμένος για την απώλεια του θερμοκηπίου περισσότερο από οτιδήποτε άλλο λόγω της σκληρής δουλειάς του συζύγου μου και του πεθερού μου. Και έτσι κάπως παράτησα τον κήπο για το υπόλοιπο του περασμένου έτους.
Αλλά μου θυμίζει το εδάφιο της Βίβλου, «ο Κύριος έδωσε, και ο Κύριος πήρε· όπως είναι ευάρεστο στον Κύριο, έτσι γίνεται· ευλογημένο να είναι το όνομα του Κυρίου» – Ιώβ 1:21
Και είμαι ευλογημένος και ευγνώμων που η καταιγίδα δεν ήταν πιο δυνατή και η οικογένειά μας είναι σώος και αβλαβής! Δεν πειράζει όμως, θα ξαναφτιάξουμε το θερμοκήπιο κάποια μέρα!
Φέτος, αποφάσισα να επιστρέψω και να δημιουργήσω έναν νέο κήπο potager. Υπάρχει ακόμη πολλή δουλειά να γίνει, αλλά είμαι πολύ ευχαριστημένος με το πρώτο έτος του νέου σχεδιασμού.
Πολλά από τα φυτά ευδοκιμούν και το καλαμπόκι αυτή τη στιγμή είναι πιο ψηλό από εμένα!
από που θα θέλατε να ξεκινήσετε;
Σχεδιάζοντας το Potager
Έχουμε περάσει από μερικές μετακινήσεις στο σπίτι όλα αυτά τα χρόνια. Και έτσι ήμουν πολύ προσαρμόσιμος με τον σχεδιασμό του κήπου potager όλα αυτά τα χρόνια.
Φέτος, ήθελα να ξεκινήσω από μικρά και έχει εξελιχθεί λίγο περισσότερο από ό,τι περίμενα. Και υπάρχει ακόμα πολλή δουλειά να γίνει! Θα γράψω περαιτέρω ενημερώσεις και αλλαγές σε πρόσθετες αναρτήσεις με την πάροδο του χρόνου.
Θα προσθέσουμε περισσότερα υπερυψωμένα κρεβάτια αυτό το φθινόπωρο ως προετοιμασία για την επόμενη άνοιξη.
Ακολουθούν μερικά πλάνα διαδικασίας κατασκευής του νέου κήπου potager.
Μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις που αντιμετωπίζουμε με την κατασκευή αυτού του κήπου σε αυτόν τον χώρο είναι η δημιουργία ενός κήπου πάνω από αυτό που προηγουμένως ήταν βοσκότοπος βοοειδών.
Και ζούμε στην περιοχή Sandhills της Νεμπράσκα, επομένως το έδαφος είναι αμμώδες και χρειάζεται πολλές αλλαγές για να αναπτυχθούν με επιτυχία τα φυτά.
Ξέρω ότι αυτή η παραπάνω εικόνα δεν είναι πολύ για να δεις και απέχει πολύ από το να σχεδιάσεις τέλειο κήπο. Αλλά χρησιμοποίησα παλιούς στύλους φράχτη για να δώσω μια πρόχειρη διάταξη για το πού θα πήγαιναν τα κρεβάτια.
Το μεγαλύτερο μέρος αυτής της δουλειάς το έκανα μόνος μου με παιδιά να τρέχουν, έτσι δεν χρησιμοποίησα μηχανοκίνητο εξοπλισμό ή τρακτέρ για να ισοπεδώσω το έδαφος.
Αφού άπλωσα τα κρεβάτια του κήπου μου, χρησιμοποίησα χαρτόνι από κάτω για να βοηθήσω να σκοτώσω το γρασίδι, τα ζιζάνια και τους σπόρους από το λιβάδι. Και μετά συνδύασα κομπόστ και οργανικό χώμα για να γεμίσω τα κρεβάτια.
Μία από τις μεθόδους κήπου που δοκίμασα φέτος είναι η μέθοδος χωρίς σκάψιμο. Και είναι ένα που θα χρησιμοποιήσω για όλα τα κρεβάτια κήπου στο μέλλον. Είναι πολλή δουλειά στην αρχή, αλλά έχω εξοικονομήσει πολύ χρόνο στη συντήρηση των ζιζανίων σε όλα τα κρεβάτια χωρίς σκάψιμο.
Και εδώ είναι η πρόοδος…
Αυτή είναι η πρόοδος που έχω κάνει για τις αρχές του καλοκαιριού. Καθώς τα πράγματα αρχίζουν να συμπληρώνονται, είμαι σίγουρος ότι θα έχω περισσότερες ενημερωμένες δημοσιεύσεις για την ανάπτυξη του potager.
Και έχω μεγάλα σχέδια να επεκτείνω τον χώρο του κήπου λίγο περισσότερο με την πάροδο του χρόνου, οπότε μείνετε συντονισμένοι για αυτά. Μοιράζομαι τακτικά ενημερώσεις και φωτογραφίες Ίνσταγκραμεάν βρίσκεστε σε αυτήν την πλατφόρμα.
Αυτό το υπερυψωμένο κρεβάτι έχει μπράσικες και πρασινάδες. Το μεσαίο υπερυψωμένο κρεβάτι είναι φυτεμένο με κρεμμύδια και καρότα. Και η εικόνα στο προσκήνιο είναι μέρος των κρεβατιών κήπου με βότανα. Έχω ήδη αρχίσει να μαζεύω το κρεβάτι του λάχανου και ετοιμαζόμαστε για τα φθινοπωρινά μας σχέδια στον κήπο.
Τα βότανα συλλέγονται τακτικά και θα αρχίσω να στεγνώνω περισσότερα από αυτά σύντομα για να τα διατηρήσω για μπαχαρικά και μείγματα τσαγιού.
Αν και θα χρειαστεί λίγος χρόνος για να αναπτυχθούν τα τριαντάφυλλα και μερικά από τα όμορφα πολυετή φυτά, έχω προσθέσει στα αγαπημένα μου μονοετή φυτά – δράκους και γλυκά μπιζέλια για πληρωτικά. Αλλά είμαι σχεδόν βέβαιος ότι θα συνεχίσω να προσθέτω αυτές τις ποικιλίες σε όλα τα μελλοντικά σχέδια κήπου potager! Γιατί είναι από τα αγαπημένα μου λουλούδια.
Τα γλυκά μπιζέλια έχουν εξαιρετική απόδοση και έχω γεμίσει τα βάζα μου στο σπίτι αρκετές φορές ήδη!
Στον μεγαλύτερο χώρο του κήπου, καλλιεργούμε πεπόνια και κολοκύθες. Είναι δύσκολο να διατηρήσουμε τα ζιζάνια σε αυτήν την περιοχή γιατί καθαρίσαμε μόνο τη βούρτσα αρχικά.
Και δίπλα του, έχουμε πάνελ βοοειδών που έχουν μετατραπεί σε καμάρες αναρρίχησης για τα αγγούρια, τα κουκαμελόνια και τις πρωινές δόξες μας.
Πίσω από τις καμάρες υπάρχει μέρος του βοσκοτόπου και ακόμα δουλεύουμε για την περίφραξη. Είναι περίπου στα μισά!
Θα παρατηρήσετε ότι δεν είναι τέλειες καμάρες. Αυτό συμβαίνει επειδή πρόκειται για μεταχειρισμένα πάνελ βοοειδών που τα βοοειδή κατέστρεψαν και ο σύζυγός μου διέσωσε για μένα. Δεν μπορούν πλέον να χρησιμοποιηθούν για τις αγελάδες, αλλά λειτουργούν μια χαρά για να αναπτυχθούν τα λαχανικά!
Μου αρέσει να βρίσκω έναν τρόπο να επανατοποθετώ τα πράγματα!
Ένα άλλο μέρος του potager όπου έχω μια καμάρα και είναι ένα έργο σε εξέλιξη είναι ο κήπος Mary.
Έχω σπόρους πρωινής δόξας που αρχίζουν να σκαρφαλώνουν στην καμάρα από τη μια πλευρά και ένα λουλούδι του πάθους από την άλλη. Τελικά αυτά θα αντικατασταθούν με τριαντάφυλλα αναρρίχησης David Austin.
Ελπίζω να σας άρεσε αυτή η μικρή καλοκαιρινή περιήγηση στον κήπο potager. Αυτή είναι μόνο η πρόοδος του πρώτου έτους, θα συνεχίσει να εξελίσσεται με τα χρόνια.
Θα επιστρέψω σύντομα με περισσότερες ενημερώσεις από το potager!
