Η διαφημιστική πινακίδα της 25ης έκδοσης του Φεστιβάλ Κους Κουςτο διεθνές φεστιβάλ πολιτιστικής ολοκλήρωσης που έχει προγραμματιστεί στο San Vito Lo Capo (Trapani) από την Παρασκευή 16 έως την Κυριακή 25 Σεπτεμβρίου, εμπλουτίζεται με τη συναυλία του Η Antonella Ruggiero και οι Μουσικοί.
Η Antonella Ruggiero και ο I Musicanti θα εμφανιστούν ζωντανά την Κυριακή 18 Σεπτεμβρίου, ημέρα που θα έπρεπε να είχε γίνει η ομιλία και η μουσική της Paola Turci που είχε επιλέξει το Cous Cous Fest ως μία από τις ελάχιστες εκδηλώσεις που θα παρευρεθεί φέτος και η οποία αντ‘ αυτού, λόγω γνωστών λόγων υγείας που την ανάγκασαν να ακυρώσει τις δεσμεύσεις του καλοκαιριού, δεν θα μπορέσει να είναι παρούσα στην εκδήλωση.
Στη σκηνή της παραλίας του San Vito Lo Capo επομένως θα υπάρξει Antonella Ruggiero, Η ιστορική φωνή της Matia Bazar θεωρείται από τις πιο όμορφες στην ιταλική σκηνή, μαζί με τους μουσικούς, σύνολο μουσικών που για πάνω από 20 χρόνια, υπό την καθοδήγηση του Gregorio Caimi, μολύνουν τη μουσική παράδοση της Σικελίας με αυτή άλλων χωρών της Μεσογείου και της Αφρικής, για μια μοναδική συναυλία στο είδος της.
Αυτό είναι το πλήρες line-up της εκδήλωσης: Dargen D’Amico (Παρασκευή 16), Eugenio Bennato TarantaPower (Σάββατο 17) Η Antonella Ruggiero και οι Μουσικοί (Κυριακή 18) Med Free Orkestra (Δευτέρα 19), Ermal Meta aftershow Eman μι Cordio (Τρίτη 20), Piero Pelù aftershow Brama (Τετάρτη 21), Lello Analfino (Πέμπτη 22), Δημοφιλής Ορχήστρα Notte Della Taranta (Παρασκευή 23), Shantel (Σάββατο 24), Αγρίκαντος (Κυριακή 25).
Το Cous Cous Fest είναι ένα μοναδικό φεστιβάλ στο είδος του: δέκα ημέρες διαγωνισμών με διεθνείς σεφ, γευσιγνωσίες, συναντήσεις και δωρεάν συναυλίες στην παραλία υπό το σύνθημα „Η αγάπη δεν σταματά ποτέφέρνοντας κοντά, σύμφωνα με την παράδοση, διαφορετικές χώρες και πολιτισμούς για την προώθηση της ειρήνης, των ανταλλαγών και της πολυπολιτισμικότητας.
Νέο για τη φετινή έκδοση θα είναι το i Ομιλία και μουσικήσυναντήσεις και συνεντεύξεις που θα δουν πρωταγωνιστές Ερμάλ Μέτα μι Πιέρο Πελού σε έναν διάλογο για την ανακάλυψη και την εκ νέου ανακάλυψη τους πέρα από τη μουσική.
Το παγκόσμιο πρωτάθλημα κους κους, το παγκόσμιο πρωτάθλημα Bia Cous cous, είναι η κεντρική στιγμή του Cous Cous Fest: ένας διαγωνισμός μεταξύ διεθνών σεφ στο όνομα της ανταλλαγής και της ολοκλήρωσης. Φέτος διαγωνίζονται 8 ομάδες σεφ από: Αργεντινή, Βραζιλία, Ακτή Ελεφαντοστού, Γαλλία, Ιταλία, Μαρόκο, Παλαιστίνη μι Τυνησία.
Επίσης φέτος οι σπουδαίοι ερμηνευτές της ιταλικής κουζίνας θα ανέβουν στη σκηνή του φεστιβάλ και θα παρουσιάσουν τις δημιουργίες τους, βασισμένες φυσικά στο κουσκούς. Filippo La Mantia, Peppe Giuffrè, Andy Luotto, Andrea Lo Cicero, Antonella Ricci και Giorgione: αυτοί είναι μερικοί από τους πρωταγωνιστές των εκπομπών μαγειρικής. «Φέτος είναι μια υπέροχη χρονιά: το Cous Cous Fest και όλοι γιορτάζουμε 25 χρόνια, ένα τέταρτο του αιώνα – λέει Philip LaMantia που άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο στο San Vito Lo Capo – . Είμαι πραγματικά χαρούμενος που ήμουν μέρος της αρχής μιας εποχής που έχει δει εξαιρετικούς καλεσμένους, σεφ από όλο τον κόσμο και την υποστήριξη σημαντικών χορηγών. Το Σαν Βίτο λο Κάπο ήταν πάντα μια όμορφη πόλη, αλλά αυτό το φεστιβάλ της έδινε βαρύτητα, μια απίστευτη προβολή προς το μέλλον. Εκφράζω τα συγχαρητήριά μου σε όλο το προσωπικό του πρακτορείου Feedback που δημιούργησε μια εξαιρετική εκδήλωση στην οποία είμαι πραγματικά περήφανος που συμμετέχω».
Ο σεφ θα βρίσκεται στη σκηνή της μαγειρικής τη Δευτέρα 19 Σεπτεμβρίου Σαλβατόρε Λίπαρι του εστιατορίου Saperi e Sapori στη Μπαγκερία εκδ Edoardo Musacchia του εστιατορίου Vela στη Sciacca (Ag). Η Τρίτη 20 Σεπτεμβρίου είναι η σειρά του Κάτια Αμπρινιάνι του εστιατορίου Gna‘ Sara στο San Vito Lo Capo, Peppe Giuffre του Favignana Premium Resort by Mangia’s και, στις 8.00 μ.μ., από Τζορτζιόνε με την ειδική συμμετοχή του Giusi Battagliaπρωταγωνιστής της παράστασης Η Giusina στην κουζίνα ο οποίος στο τέλος της συνάντησης θα υπογράψει αντίτυπα του βιβλίου του. Και πάλι Τετάρτη 21 Σεπτεμβρίου οι συνταγές του Peppe Alongi μι Antonio Vultaggio del Disìo Σικελικό εστιατόριο και Laccialoro Sicilian osteria στο San Vito Lo Capo, della Περιφερειακή Ομοσπονδία Αρχιμαγείρων και ο σεφ Andrea Lo Cicero, ο «Βαρόνος» του Gambero Rosso. Πέμπτη στις 12 χώρος α Φραντσέσκο Τόσκο του θέρετρου Borgo San Rocco στη Savoca (Me) και α Gaetano Quattropani του Valentino Catering στο Palazzolo Acreide (Sr). Μια εστίαση θα είναι αφιερωμένη στην Επικράτεια, τις παραδόσεις και τα προϊόντα με προζύμι ταυτότητας στη Σικελία και μία στη Δοκιμαστική: τρόφιμα, θρεπτικά προϊόντα και υγεία. Για τους λάτρεις του κρασιού Κυριακή 18 Σεπτεμβρίου στις 20:30 υπάρχει το οινογευσία κτημάτων Ορεστιάδη ενώ Κυριακή 25 ο μεγάλος τελικός με Andy Luotto.
Κουσκούς για όλα τα γούστα στο γαστρονομικό χωριό του φεστιβάλ. Υπάρχουν πάνω από 30 συνταγές για να διαλέξετε στα μενού που προσφέρει το Case del cous cous, τα τρία γευστικά σημεία του φεστιβάλ: το σπίτι του κους κους Αλ Ουάχα που διαχειρίζεται ο σεφ Πέπε Μπούφα, το Casa del couscous από το San Vito που διαχειρίζεται ο σεφ Πέπε Σαλμέρι μι το σπίτι του κουσκούς από όλο τον κόσμο που διαχειρίζεται ο σεφ Pierre Spanish. Για να δοκιμάσετε το κουσκούς πρέπει να αγοράσετε το εισιτήριο γευσιγνωσίας των 12€, έως τις 15 Σεπτεμβρίου σε προσφορά στην ιστοσελίδα www.couscousfest.it με 10€.
Το Cous Cous Fest διοργανώνεται από το πρακτορείο Ανατροφοδότηση, σε συνεργασία με τον Δήμο San Vito lo Capo, την υποστήριξη της Μπία Κουσκούς, Conad, Electrolux, UniCredit και υποστήριξη έργουΜην αγγίζετε», προωθείται από τον κοινωνικό συνεταιρισμό Badia Grande. Η καλλιτεχνική διεύθυνση είναι αντί για Μάσιμο Μπονέλι (www.massimobonelli.it), πρώην καλλιτεχνικός διευθυντής του Concerto del Primo Maggio στη Ρώμη, καθώς και σύμβουλος δίσκων, υπεύθυνος εκδηλώσεων και παραγωγός, και της iCompany του (www.icompany.it), ανάμεσα στις πραγματικότητες αναφοράς της σημερινής εθνικής μουσικής σκηνής.
Επίσημοι συνεργάτες των μέσων ενημέρωσης της εκδήλωσης είναι: Rai Isoradio, The Journal of Sicily, TGS μι RGS.
