Απενεργοποίηση αύριο, Παρασκευή 16 Σεπτεμβρίουο 25η έκδοση του Cous Cous Festτο διεθνές φεστιβάλ πολιτιστικής ολοκλήρωσης προγραμματίστηκε έως έως 25 Σεπτεμβρίου στο San Vito Lo Capo που θα επιστρέψει να φιλοξενήσει, σύμφωνα με την παράδοση, διαφορετικές χώρες και πολιτισμούς για να προωθήσει την ειρήνη, τις ανταλλαγές και την πολυπολιτισμικότητα. Θα πραγματοποιηθούν δέκα ημέρες διαγωνισμών με διεθνείς σεφ, γευσιγνωσίες, συναντήσεις και δωρεάν συναυλίες στην παραλία με το σύνθημα „Η αγάπη δεν σταματά ποτέ»: μια ειδική έκδοση για τον εορτασμό της εικοστής πέμπτης επετείου της διεθνούς διοργάνωσης.
Το Cous Cous Fest διοργανώνεται από το πρακτορείο Ανατροφοδότηση σε εταιρική σχέση con il Δήμος San Vito lo Capoμε την υποστήριξη του Bia CousCous, Conad, Electrolux ed UniCredit και με την υποστήριξη του έργου»μην αγγίζεις», προωθείται από τον κοινωνικό συνεταιρισμό Badia Grande και την καλλιτεχνική διεύθυνση του Massimo Bonelli.
«Το Cous Cous Fest γεννήθηκε μαζί μου, είναι ένα γεγονός στο οποίο πίστευα και το οποίο πάντα προχωρούσα» δηλώνει. Giuseppe Peraino, δήμαρχος του San Vito Lo Capo-. Είναι μεγάλη συγκίνηση να μπορείς να γιορτάζεις σήμερα τα 25 χρόνια της ιστορίας του ως δήμαρχος. Το φεστιβάλ ήταν πάντα ο σημαιοφόρος θεμάτων όπως η αποδοχή της διαφορετικότητας, η ανταλλαγή, η συνάντηση και η ενσωμάτωση μεταξύ των πολιτισμών. Επίσης φέτος θέλουμε να στείλουμε ένα μήνυμα ειρήνης σε μια εποχή που ο κόσμος το χρειάζεται ιδιαίτερα».
Το πρώτο Σαββατοκύριακο είναι αφιερωμένο στο ιταλικό πρωτάθλημα κουσκούς Conad. «Είμαστε περήφανοι που υποστηρίζουμε το Cous Cous Fest εδώ και αρκετά χρόνια – λέει Francesco Pugliese, Διευθύνων Σύμβουλος της Conad – μια εκδήλωση στην περιοχή που είναι πολύ αγαπητή σε εμάς, η οποία χαρακτηρίζεται από πολυπολιτισμικότητα, πνεύμα συνάθροισης και ενίσχυσης των πιο χαρακτηριστικών τοπικών πολιτιστικών εκφράσεων και που αποτελεί έκφραση της δέσμευσης της Conad στον πολιτισμό και τις νεότερες γενιές».
«Η δημιουργία αξίας, η κοινή χρήση και η προώθηση της αριστείας των περιοχών, η προστασία των παραδόσεων, η καλλιέργεια μιας αληθινής σχέσης με τις τοπικές κοινωνίες σε διάφορους τομείς είναι αυτό που κάνουμε καθημερινά», εξηγεί Vittorio Troia, Διευθυντής του Τμήματος Σικελίας PAC 2000A Conad -. Η υποστήριξη του πολιτισμού και των νέων ταλέντων είναι ένας τρόπος δημιουργίας πλούτου για ολόκληρη την κοινότητα στην οποία ζούμε».
Φέτος η ζωντανή μουσική επιστρέφει στο φεστιβάλ με δέκα δωρεάν παραστάσεις στην παραλία του San Vito Lo Capo: Dargen D’Amico, Eugenio Bennato, Antonella Ruggiero and I Musicanti, Med Free Orkestra, Ermal Meta, Piero Pelù, Lello Analfino, Notte Della Taranta Orchestra, Shantel, Agricantus, Brama, Eman and Cordio.
Κεντρική στιγμή της εκδήλωσης είναι το παγκόσμιο πρωτάθλημα κους κους, το παγκόσμιο πρωτάθλημα Bia Cous cous, ένας διαγωνισμός μεταξύ διεθνών σεφ αφιερωμένος στην ανταλλαγή και την ενσωμάτωση. Διαγωνίζονται 8 ομάδες σεφ από: Αργεντινή, Βραζιλία, Ακτή Ελεφαντοστού, Γαλλία, Ιταλία, Μαρόκο, Παλαιστίνη μι Τυνησία. Επίσης φέτος οι σπουδαίοι ερμηνευτές της ιταλικής κουζίνας θα ανέβουν στη σκηνή του φεστιβάλ και θα παρουσιάσουν τις δημιουργίες τους, βασισμένες φυσικά στο κουσκούς. Filippo La Mantia, Peppe Giuffrè, Andy Luotto, Andrea Lo Cicero, Antonella Ricci και Giorgione: αυτοί είναι μερικοί από τους πρωταγωνιστές των εκπομπών μαγειρικής. Κουσκούς για όλα τα γούστα στο γαστρονομικό χωριό του φεστιβάλ. Υπάρχουν πάνω από 30 συνταγές για να διαλέξετε στα μενού που προσφέρουν οι οίκοι κουσκούς, τα τρία σημεία γευσιγνωσίας του φεστιβάλ: το σπίτι κουσκούς Al Waha, το σπίτι κουσκούς San Vito και το σπίτι κουσκούς από όλο τον κόσμο. Για να δοκιμάσετε το κουσκούς πρέπει να αγοράσετε το εισιτήριο γευσιγνωσίας των 12€.
Το πρόγραμμα της Παρασκευής 16 Σεπτεμβρίου
Η 25η διοργάνωση του Cous Cous Fest ανοίγει στις 11 με την εκδήλωση „Φόρουμ Οικονομιών Τουρισμός & Τροφίμων και Οίνου“, οργανώθηκε από UniCredit. Τις εργασίες θα ανοίξουν οι ομιλίες των Σαλβατόρε ΜαλαντρίνοΕπικεφαλής της Περιφέρειας Σικελίας της UniCredit Italia, και της Ιωσήφ Περαϊνό, Δήμαρχος San Vito Lo Capo. Θα ακολουθήσει η παρουσίαση του «Έκθεση για τον ιταλικό τουρισμό τροφίμων και κρασιού“ από Ρόμπερτ Γκαριμπάλντι, Διευθύνων Σύμβουλος της Enit, και στρογγυλή τράπεζα με θέμα «Δημιουργία ενός ολοκληρωμένου συστήματος Τουρισμού-Γεωργίας: προκλήσεις και ευκαιρίες». Στο στρογγυλό τραπέζι, με συντονιστή Marcantonio Ruisiτακτικός καθηγητής Εταιρικών Στρατηγικών και Πολιτικών στο Πανεπιστήμιο του Παλέρμο, θα μιλήσει Μαρτσέλο ΟρλάντοΣχόλια Διευθύνοντος Συμβούλου, Σαλβατόρε Λι ΠέτριΔιευθυντής Επιχειρηματικής Ανάπτυξης Cantine Ermes, Βίκτωρ ΜεσσήνηΕθνικός Πρόεδρος της Assoturismo Confesercenti, Αντώνης ΜαρίνοΠρόεδρος της Federalberghi Trapani, Simona Olivadese, Εκπρόσωπος Τουρισμού UniCredit. Τα συμπεράσματα θα πραγματοποιηθούν από Ρίτσαρντ Ντελ ΜπιάνκοUniCredit Sicily Corporate Business Manager.
Ιταλικό πρωτάθλημα κουσκούς: οι προκλήσεις είναι σε εξέλιξη, ένας σεφ είναι Σικελός
Στις 17:30 ξεκινά το Ιταλικό πρωτάθλημα κουσκούς Conad με την πρόκληση μεταξύ Gianluca Ganci του Gallarate (Varese), sous chef στο «I Fontanili» που θα παρουσιάσει ένα κους κους με μαριναρισμένο κεχριμπαρένιο, ζωμό ιαπωνικού ντάσι και ασπρισμένες ντομάτες και Πιερπάολο Φερρακούτι της Πόρτο Άγιος Γεώργιος (Σταματήστε) θαμώνας σεφ στο εστιατόριο „Il Restroscena“, με αστέρι Michelin, που θα διαγωνιστεί με μια παντζανέλα της Μέσης Ανατολής: κουσκούς με χταπόδι και γκασπάτσο. Ακολουθεί, στις 19.30 Alessandro Billi της Tortona (Αλεξάνδρεια) ο σεφ και θαμώνας στο Osteria Billis θα διαγωνιστεί με έναν Σικελικός τάκος: κεφτεδάκια κουσκούς σανβιτιέ, χταπόδι, σάλτσα γαύρου, νόστιμη μαγιονέζα, αμύγδαλα και αγγούρι που προκαλούν τους Σικελούς Σαλβατόρε Μονφόρτε, γεννημένος το 78, executive chef στο Medousa Bistrot & Suites στην Ταορμίνα που θα παρουσιάσει ένα κουσκούς με ψημένο τόνο και salsa verde. Καθοδηγεί όλα τα ραντεβού στη σκηνή Ο Tinto είναι η Roberta Morise. Οι ειδικοί του τεχνική κριτική επιτροπή, υπό την προεδρία Paul Marchi, και επισκέπτες του φεστιβάλ που θα είναι μέρος της δημοφιλούς κριτικής επιτροπής. (Εισιτήριο στην ιστοσελίδα www.couscousfest.it ή στα εκδοτήρια εισιτηρίων στο San Vito Lo Capo).
Στα 21 στη σκηνή στην παραλία Τελετή αφιερωμένη στην 25η επέτειο του φεστιβάλ με την έναρξη τηςΗ αγάπη δεν σταματά ποτέ», το εορταστικό βίντεο της εικοστής πέμπτης επετείου της κριτικής. Ο Federico Quaranta θα είναι ο εξαιρετικός αφηγητής ενός μικρού μήκους που αφηγείται τις ρίζες του κουσκούς: αγάπη και ειρήνη. Στις 22.30 θα πραγματοποιηθεί δωρεάν συναυλία του Dargen D’Amico: ο τραγουδιστής-τραγουδοποιός, που κάνει την επιτυχία του „Dove si balla“ που ξεκίνησε στο Φεστιβάλ του Σαν Ρέμο σε όλη την Ιταλία, κατάφερε να εφεύρει ένα εντελώς προσωπικό κλειδί για το ραπ, ανάμεσα στην ιταλική τραγουδοποιητική παράδοση και μια έρευνα που διασχίζει τα εδάφη της κλασικής και ηλεκτρονική μουσική για να ξαναμπείτε στην ποπ.
