Προτού διατεθούν εφαρμογές και gadget κήπου, οι κηπουροί χρησιμοποιούσαν δοκιμασμένες και αληθινές τεχνικές για να καλλιεργήσουν τα τρόφιμα και τους κήπους τους. Ομολογώ ότι προτιμώ να κρατώ τις έξυπνες συσκευές σε εσωτερικούς χώρους εκτός από τις περιπτώσεις που συμβουλεύομαι. Οι βιντεοκλήσεις με ζουμ είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να «περπατήσετε» σε κήπους πελατών σε μεγάλες αποστάσεις!
Ωστόσο, μου αρέσει να συνδέομαι βαθιά με τη φύση στον κήπο μου και να χρησιμοποιώ τις αισθήσεις και τη δημιουργικότητά μου. Τούτου λεχθέντος, χρησιμοποιώ ένα κινητό τηλέφωνο για να τραβήξω φωτογραφίες για τα ηλεκτρονικά αρχεία του ημερολογίου μου στον κήπο. Οι ψηφιακές φωτογραφίες είναι ένας εύκολος τρόπος παρακολούθησης μοτίβων κάθε χρόνο. Ακολουθώ τους κύκλους της σελήνης για να προσδιορίσω τις δραστηριότητές μου στη φύτευση, όπως έκαναν οι αγρότες εδώ και χιλιάδες χρόνια.
Χρησιμοποιώ επίσης κιτ pH εδάφους για δοκιμές όπως απαιτείται. Ένα χρονόμετρο στο πολυζωνικό σύστημα άρδευσης είναι μια σημαντική επένδυση, αλλά εξοικονομεί χρόνο και χρήμα. Όσον αφορά την επίλυση άλλων ζητημάτων κήπου, προτιμώ τις μη επεμβατικές, φθηνές προσεγγίσεις «παλιάς τεχνολογίας» στη βιολογική κηπουρική!
Αυτά είναι μερικά από τα αγαπημένα μου hacks κηπουρικής χωρίς τεχνολογία και DIY.
Προστασία καλλιεργειών και διαχείριση παρασίτων
Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα που αντιμετωπίζουμε είναι τα παράσιτα που μας κλέβουν τις καλλιέργειες τροφής πριν έχουμε την ευκαιρία να συγκομίσουμε. Τα έντομα, οι κάμπιες, οι γυμνοσάλιαγκες και τα σαλιγκάρια είναι μερικοί από τους πιο συνηθισμένους ένοχους.
Τα δύο στάδια στα οποία τα βρώσιμα προϊόντα μας είναι πιο ευάλωτα είναι όταν είναι τρυφερά σπορόφυτα ή όταν καρποφορούν. Έτσι, έχω μερικές στρατηγικές στο μανίκι μου για να προστατεύσω τα φυτά μου με ελάχιστο κόστος, χρόνο και προσπάθεια.
DIY Upcycled Cloches
Οι νεοβλαστήσαντες σπόροι και τα νεαρά σπορόφυτα είναι πολύ ευάλωτα σε ένα ευρύ φάσμα παρασίτων. Αν και δεν είμαι λάτρης του πλαστικού στον κήπο, η ανακύκλωση μπορεί να είναι μια οικονομικά βιώσιμη επιλογή για πολλούς κηπουρούς. Δεδομένου ότι τα περισσότερα νοικοκυριά πρέπει να ανακυκλώνουν πλαστικά μπουκάλια κάποιου είδους, μπορείτε να τα βάλετε για καλύτερη χρήση σε εξωτερικούς χώρους. Επαναπροσδιορίζω τα ανταλλακτικά μπουκάλια μετατρέποντάς τα σε επαναχρησιμοποιήσιμο «cloche» ή κάλυμμα καλλιέργειας. Απλώς κόψτε το πάνω και το κάτω μέρος και σύρετε πάνω από το δενδρύλλιο, ενσωματώνοντας τη βάση στο χώμα. Μερικές φορές το κολλάω στη θέση του επαναχρησιμοποιώντας σουβλάκια από μπαμπού ή ξυλάκια για φαγητό σε πακέτο. Είναι ιδανικά για να κρατάτε ένα cloche στη θέση του.
Οι πεταλούδες και οι σκώροι δυσκολεύονται πολύ να προσγειωθούν μέσα στο κλος, κάτι που εμποδίζει την ωοτοκία και την εκκόλαψη των αυγών σε κάμπιες. Ομοίως, βρίσκω ότι οι ακρίδες και οι κατύδιδες δεν μπαίνουν στον κόπο να πηδήξουν. Οι γυμνοσάλιαγκες και τα σαλιγκάρια συνήθως επιλέγουν έναν ευκολότερο στόχο στο επίπεδο του εδάφους. Μόλις τα σπορόφυτα εγκατασταθούν σε νεαρά φυτά και φτάσουν στην κορυφή της κλοσέ, έχουν ύψος περίπου 20-25 cm και μπορούν να αντισταθούν στην επίθεση. Απλώς αφαιρέστε το cloche και χρησιμοποιήστε το ξανά αλλού.
Bag It!
Χρησιμοποιώ φτηνές επαναχρησιμοποιούμενες τσάντες δώρου με δεσμούς σε διάφορα μεγέθη για να προστατεύσω διαφορετικές καρποφόρες καλλιέργειες από επίθεση. Πράσινα βρωμιά, μύγες φρούτων, κάμπιες, ακρίδες, αρουραίοι και ποντίκια φαίνεται να αποθαρρύνονται από αυτή την απλή αλλά αποτελεσματική στρατηγική.
Χρησιμοποιώ μικρές, μεσαίες και μεγάλες σακούλες ανάλογα με το μέγεθος των φρούτων που προστατεύω. Οι μικρές τσάντες είναι ιδανικές για να καλύπτουν συστάδες φράουλες και οι μεσαίες σακούλες είναι ιδανικές για ντοματίνια, ανάλογα με την ποικιλία. Χρησιμοποιώ μεγαλύτερα σακουλάκια για ντοματίνια, ροδάκινα, πυρηνόκαρπο, φρούτο του πάθους, πιπεριά και μελιτζάνα. Οι δεσμοί κλείνουν γρήγορα και χαλαρώνουν όταν πρέπει να μαζέψετε τα φρούτα σας.
Όταν τα φρούτα είναι έτοιμα, πέφτουν με ασφάλεια στη σακούλα, οπότε τίποτα δεν πάει χαμένο.
Μπερδέψτε τις λαχανοπεταλούδες
Ως μικρό κορίτσι, περνούσα πολύ χρόνο στον εξαιρετικά παραγωγικό κήπο της κουζίνας και στη φάρμα της Nana μου. Με γοήτευσαν οι «πεταλούδες με τσόφλι αυγών» της. Νόμιζα ότι ήταν τέχνη κήπου! Από οικονομική ανάγκη και εφευρετικότητα, η Νανά συνήθιζε να αποτρέπει τις λαχανόλευκες πεταλούδες από το να γεννούν αυγά στα λαχανικά της, φτιάχνοντας τα δικά της δόλώματα.
Γνωρίζοντας ότι είναι εδαφικά, έσπασε τα τσόφλια αυγών σε δύο κομμάτια στο μέγεθος των φτερών της πεταλούδας. Σχεδίασε μια μαύρη κουκκίδα σε κάθε «φτερό» και τις κόλλησε σε ξύλινους πάσσαλους κήπου με λίγο στόκο. Οι ψεύτικες πεταλούδες ήταν πάντα στο σπίτι, έτσι οι αληθινές έψαχναν για νέες περιοχές. Σήμερα, χρησιμοποιώ blu-tac για να κρατάω τα φτερά του κελύφους του αυγού στη θέση τους για να μοιάζουν με πεταλούδα, αλλά αυτό το απλό κόλπο φαίνεται να λειτουργεί! Ενώ μπορείτε να αγοράσετε πλαστικά όμοια με πεταλούδες, γιατί να μην φτιάξετε τα δικά σας δωρεάν;
DIY στηρίγματα φυτών και προμήθειες κήπου
Οι κάθετες κατασκευές για αναρριχώμενα φυτά μπορεί να είναι ακριβές. Μια οικονομική και βιώσιμη λύση μπορεί να βρίσκεται ήδη στον κήπο σας. Όταν κλαδεύετε δέντρα και θάμνους, τα κλαδιά συχνά πηγαίνουν στα σκουπίδια ή στον κάδο ανακύκλωσης του δήμου. Ωστόσο, χρησιμοποιώ κλαδιά μουριάς για να υφαίνω και να βγάζω το ένα από το άλλο για να φτιάξω μια εύκολη πέργκολα. Χωρίς κανένα κόστος!
Τα ψηλά, ίσια κλαδιά από τη μυρτιά μας απογυμνώνονται εύκολα και κάνουν ιδανικούς πασσάλους. Τα χρησιμοποιώ για να υποστηρίξω νεαρά φυτά με γραβάτες. Διαρκούν τουλάχιστον μια σεζόν.
Τα κλαδιά φοίνικα είναι συχνά ο όλεθρος της ζωής πολλών κηπουρών. Ωστόσο, μπορούν να παίξουν πολύτιμο ρόλο. Αντί να καταλήξω στον πράσινο κάδο απορριμμάτων, αφαιρώ τα φύλλα από το κεντρικό στέλεχος και τα χρησιμοποιώ ως σάπια φύλλα. Τα ινώδη στελέχη φοίνικα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιγνίνη και κυτταρίνη, επομένως χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να διασπαστούν. Ακονίζω το άκρο σε σημείο με κλαδευτήρια και τα χρησιμοποιώ ως πασσάλους κήπου μεγάλης διάρκειας. Δεν υπάρχει τέτοιο πρόβλημα τελικά!
Ηλεκτρική επικονίαση
Μία από τις προκλήσεις με την καλλιέργεια τροφίμων είναι η επικονίαση των καρποφόρων καλλιεργειών όταν δεν υπάρχουν επαρκή επικονιαστικά έντομα, ένα πραγματικό πρόβλημα στις αστικές περιοχές λόγω χημικών ουσιών και έλλειψης ανθοφόρων ειδών σε πολλούς μικρούς κήπους. Τα έντομα δεν μπορούν επίσης να επικονιάσουν όταν καλλιεργούν τρόφιμα σε εσωτερικούς χώρους ή σε θερμοκήπιο.
Ορισμένα λαχανικά της οικογένειας Solanaceae, όπως οι ντομάτες, η μελιτζάνα και η πιπεριά, απαιτούν συγκεκριμένους «επικονιαστές» για επιτυχημένη επικονίαση και συγκομιδή. Αυτοί οι επικονιαστές περιλαμβάνουν μοναχικές μέλισσες όπως οι βομβίνοι. Καθώς επισκέπτονται το λουλούδι, τινάζουν τη γύρη χαλαρώνοντας δονώντας το σώμα τους – μια διαδικασία που ονομάζεται υπερήχηση. Αυτή η υπερηχητική δόνηση βοηθά στην ανάδευση και την απελευθέρωση της γύρης, έτσι πραγματοποιείται η γονιμοποίηση.
Πώς λύνουμε αυτό το πρόβλημα; Απλώς χρησιμοποιήστε μια ηλεκτρική οδοντόβουρτσα και αγγίξτε τη βάση του λουλουδιού στο στέλεχος για να βοηθήσετε να τινάξετε τη γύρη από τους ανθήρες μέχρι το στίγμα. Είναι απίστευτα αποτελεσματικό και γρήγορο!
Εξοικονόμηση Νερού
Ορισμένοι κηπουροί χρησιμοποιούν χημικούς κρυστάλλους νερού πολυμερούς για να προσπαθήσουν να διατηρήσουν την υγρασία για περισσότερο. Ωστόσο, προτιμώ να χρησιμοποιώ φυσικές λύσεις για να σταματήσω το μείγμα μου από το να στεγνώνει πολύ γρήγορα. Μια επιλογή είναι να προσθέσετε επανενυδατωμένη ίνα κοκοφοίνικας στο μείγμα. Συγκρατεί έως και το 70% του βάρους του σε υγρασία και διαρκεί περίπου πέντε χρόνια. Ξαναβρέχεται εύκολα σαν σφουγγάρι. Ο βερμικουλίτης και ο ζεόλιθος είναι επίσης φυσικές προσθήκες με βάση τα ορυκτά που αυξάνουν σημαντικά την ικανότητα συγκράτησης νερού. Αυτοί είναι εύκολοι τρόποι για να αποτρέψετε τις γλάστρες σας από το να μετατραπούν σε «αποξηραμένες συνθέσεις!
Ένας άλλος τρόπος για να διατηρήσετε την υγρασία του εδάφους είναι χρησιμοποιώντας σκουλήκια. Τα σκουλήκια εκκρίνουν κοπριά ή φυτό που συγκρατεί σημαντικό ποσοστό υγρασίας και διαλυτών θρεπτικών συστατικών στο έδαφος. Τα μέταλλα είναι άμεσα βιοδιαθέσιμα. Η προσθήκη οργανικής ύλης και η διατήρηση του εδάφους καλυμμένο με σάπια φύλλα παρέχει τροφή και ενδιαίτημα για τα σκουλήκια για να λειτουργήσουν.
Με λίγη δημιουργική σκέψη, οι απλοί παλιοί τρόποι μπορεί να είναι εξίσου καλοί με τους νέους, συχνά να σας εξοικονομούν χρήματα και να σας ανταμείβουν απίστευτα.
